گندم از جمله اصلی ترین و با ارزش ترین غذاهای مردم بوده و مصرف آن فواید باورنکردنی برای بدن دارد. در ادامه قصد داریم تا اطلاعات بیشتری درباره گیاه گندم به شما ارائه کنیم. همچنین می‌خواهیم درباره کاربردهای گیاه گندم، خواص گیاه گندم، نحوه قیمت گذاری آن و نحوه خرید گندم با بهترین قیمت صحبت کنیم و به چند مورد از سوالات متداول مردم درباره گندم پاسخ دهیم. تا انتهای مطلب با ما همراه باشید تا در این زمینه اطلاعات تکمیلی به شما عزیزان ارائه کنیم؛
چرا مصرف گندم برای بدن مفید است؟
گندم از جمله در دسترس ترین غلات به شمار می‌رود که اغلب از آرد شده آن در تهیه نان، بيسکوئيت، شیرینی، انواع غذاها، ماکارونی و غیره استفاده می‌شود و نقش بسیار پر رنگی در زندگی روزانه مردم دارد و در هرم غذایی از جایگاه بالایی برخوردار بوده به طوری که بیشترین سهم مصرف مواد غذایی روزانه به غلاتی مثل گندم تعلق دارد و مردم باید در فهرست غذایی روزانه خود گندم را بگنجانند. خواص گندم به نوع گندم مصرفی بستگی دارد و اگر شما از نوع تصفیه شده آن استفاده کنید، تنها ۶۰ درصد این خواص به بدن می‌رسد. در ادامه به برخی از مهم ترین فواید این غلات ارزشمند می‌پردازیم؛
_ گندم حاوی فیبر های محلول است که باعث احساس سیری طولانی مدت شده و با کاهش اشتها از چاقی جلوگیری می‌کند. همچنین فیبر باعث پاکسازی روده ها از سموم شده و با روان و نرم کردن مدفوع از یبوست و ایجاد بواسیر جلوگیری می‌کند.
_ گندم حاوی عناصر مس و منگنز است که باعث بهبود عملکرد سلول های عصبی می‌شود و احتمال بروز بیماری های عصر ماشینی مانند استرس، افسردگی و اضطراب را کاهش می‌دهد و به طور کلی باعث آرامش اعصاب و روان می‌گردد.
_گندم حاوی آهن است که از عناصر مهم در تولید گلبول های قرمز در مغز استخوان بوده و کمبود آن می‌تواند منجر به کم خونی، سرگیجه و تهوع شود. آهن به دلیل اثر خون‌سازی که دارد باعث افزایش انرژی بدن شده و مصرف آن به همه اقشار جامعه به خصوص کودکان و زنان باردار توصیه می‌شود.
_ گندم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث تحریک رشد سلول‌های آسیب دیده شده و در بهبود سریع زخم ها به خصوص در افراد دیابتی نقش دارد. همچنین با مبارزه با رادیکال‌های آزاد که از عوامل اصلی سرطان هستند، احتمال بروز سرطان های شایعی نظیر سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات و سرطان سینه را کاهش می‌دهد.
سوالات متداول در مورد گندم
در مورد گندم سوالات مثل این که آیا گندم مضر هست یا آیا می‌توان آن را از رژیم غذایی حذف کرد و غیره وجود دارد. درباره سوال اول باید بگوییم که گندم از آنجایی که حاوی گلوتن است ممکن است برای برخی افراد خصوصا آن هایی که دارای روده تحریک پذیر هستند باعث ایجاد بیماری سیلیاک شود که امروزه با تولید گندم های بدون گلوتن این مشکل رفع شده است. درباره سوال دوم که غالبا افرادی که می‌خواهد رژیم بگیرند از این دست سوالات دارند باید گفت که به هیچ وجه توصیه نمی‌شود که گندم از برنامه غذایی روزانه حذف شود چرا که تبعات بسیار منفی داشته و باعث ریزش مو، چروک شدن پوست بدن و صورت می‌شود.
قیمت خرید گندم در بازار تهران
گندم از پرمصرف ترین غلات ایران است به طوری که ایران در رتبه ششم مصرف گندم در جهان قرار دارد. قیمت گندم به عواملی نظیر میزان مرغوبیت و کیفیت گندم، سبوس دار یا بدون سبوس بودن گندم، گندم کامل یا گندم آرد شده و مقدار بسته بندی آن بستگی دارد. مشتریان می‌توانند برای تهیه گندم موجود در بازارهای تهران با کیفیت بالا و قیمت مناسب از طریق سایت اینترنتی معتبر اقدام نمایند و بدون اتلاف وقت و در هر ساعت از شبانه روز به ثبت سفارش پردازند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.